#熊本市「PIZZA・肉・ワイン イルフォルノドーロ熊本店」

自家製モッツァレラ&リコッタチーズを使った本格ナポリピッツァの店として、全 国から客足が途絶えない菊池の人気店が2号店をオープン。待望のパスタも加わり、早くも新たなファンを獲得しています。麺は南イタリア・プーリアの伝統的なもので、ムチっとした食感がたまらない。しかも茹で汁に広島産藻塩を使ってあり、海藻の旨 味が味をランクアップ。ランチはトマトorオイルベースを選べ、バリスタ日本一に輝いたスタッフが淹れるエスプレッソ付きで1,000円。自慢のピッツァはテイクアウト可。