「稲刈り・かけ干し体験」

第4弾 2022年10月1日
「稲刈り・かけ干し体験」

6月に植えた稲が子どもたちの背丈を超えるほどに成長しました。稲刈りは鎌を使い、一株一株刈っていく昔ながらの手法。さらに竹竿を使った「掛け干し」を体験いただきました。一定期間干すことで、お米の旨味を凝縮させます。